Pieles de Pavo Ecológico y a Pasto 500 g – Frescos PavosBio®

Las pieles de pavo ecológico y a pasto PavosBio® son un ingrediente natural y versátil, perfecto para quienes buscan aprovechar al máximo todas las partes del animal y disfrutar de una cocina más auténtica y sostenible.
Ricas en colágeno, son ideales para preparar torreznos de pavo, te quedarán super crujientes y son naturales. Además, consigues grasa de pavo pura, perfecta para cocinar por las grasas de origen animal son más termoestables.

Proceden de pavos criados en libertad sobre praderas ecológicas en San Esteban de los Patos (Ávila), dentro de un sistema de pastoreo rotacional regenerativo que mejora la fertilidad del suelo y promueve el bienestar animal.
Su alimentación a base de pasto fresco y cereales ecológicos se traduce en una piel limpia, sin residuos y con un perfil lipídico equilibrado y natural.

No contienen conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.
Solo pieles frescas de pavo ecológico, seleccionadas y envasadas al vacío en nuestra ecogranja familiar para conservar su frescura y propiedades naturales.

Por qué elegir nuestras pieles de pavo ecológico y a pasto

• Ricas en colágeno y grasas saludables de origen natural.
• Perfectas para elaborar caldos, crujientes o grasa fundida.
• Sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.
• Criadas en libertad sobre pastos ecológicos en Ávila.
• Producto fresco, sostenible y regenerativo.

Beneficios nutricionales y culinarios

Las pieles de pavo ecológico y a pasto son una fuente natural de colágeno y grasas saludables, fundamentales para la regeneración de tejidos, articulaciones y piel.
Su grasa fundida es rica en ácidos grasos equilibrados Omega 3 y 6, convirtiéndose en una alternativa saludable a las grasas industriales o refinadas.

Son el ingrediente perfecto para caldos ricos en nutrientes, o para aprovechar su grasa en cocina como base de sabor y textura en platos tradicionales.
Aprovecharlas también es una forma de rendir homenaje a la cocina completa y sostenible de nuestros abuelos.

Ideas de preparación

Funde lentamente las pieles a fuego bajo en una sartén para obtener la grasa de pavo pura y los torreznos.

-La grasa es perfecta para cocinar, freír o conservar.

-Los torreznos recomendamos comerlos calientes con un poco de sal.

También puedes hornearlas o pasarlas por la freidora de aire.

Características del producto

• Son 500 g de pieles PavosBio. Las recibes frescas y envasadas al vacío.
• 100% piel de pavo ecológico criado a pasto.
• Sin conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.
• Ricas en colágeno y grasas saludables.
• Ideales para caldos, crujientes o grasa fundida.

Información de alérgenos

Nuestras Pieles están LIBRES de Alérgenos:
Sin Gluten · Sin Lácteos · Sin Pescado · Sin Sulfitos · Sin Huevos · Sin Frutos Secos

Garantías y certificaciones

Certificadas como Producto Ecológico por el Servicio de Certificación CAAE, S.L. (ES-ECO-001-CL),
y avaladas por los sellos DeYerba A Pasto y Ávila Auténtica Oro,
que garantizan una producción regenerativa, de origen local y ecológica, conforme al Reglamento (UE) 2018/848.