El pavo desmigado en conserva es la lata de atún, pero de pavo de pasto
Se abre el tarro y ya está: encima de una ensalada, dentro de un wrap, sobre una tosta o directamente con un tenedor a las once de la noche. Carne cocinada a fuego lento y desmenuzada a mano, con la diferencia de que aquí sabes de qué animal viene.
Lata de proteína al uso
- Lata con recubrimiento interior.
- Aceite de girasol refinado.
- Aromas y potenciadores.
- Carne de origen sin trazar.
- Textura uniforme, de máquina.
Desmigado PavosBio
- Tarro de vidrio, sin BPA.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Cinco ingredientes que se entienden.
- Pavo ecológico de Ávila, trazado.
- Desmenuzado a mano, con hebra.
Por qué va en tarro y no en lata
Una lata necesita un recubrimiento interior para que el metal no toque la comida. El vidrio no necesita nada: ni recubrimiento, ni BPA, ni compuestos que migren al aceite. Y de paso ves lo que estás comprando antes de abrirlo.
Ciclo completo: se cría, se despieza y se cocina aquí
Se cocina despacio y se desmenuza a mano
La carne se guisa entera y después se deshace a mano, no con máquina. Por eso queda con hebra en vez de con esa textura uniforme de las conservas industriales.
Pastorea
Vive fuera, sobre praderas ecológicas, y cambia de parcela para que la hierba se recupere.
Se despieza
Se separan las piezas en nuestro obrador, sin pasar por manos de nadie más.
Se cocina a fuego lento
Como en casa: sin prisa, sin conservantes y sin aromas de fábrica.
Se envasa en vidrio
En tarro de cristal libre de BPA, listo para la despensa.
Qué hacer con un tarro abierto
Con un tenedor y poco más
Directo del tarro
Sobre pan tostado
En tosta, con aceite
Ensaladas y bowls
Encima de lo que tengas
¿Sin ideas para el resto de la semana? Hay 25 recetas más de pavo.
Cinco ingredientes.
Y el primero es carne.
Carne PavosBio (80 %), aceite de oliva virgen extra, cebolla, sal, especias y plantas aromáticas. Cinco ingredientes, y los cinco se entienden.
Pavo ecológico criado a pasto · 290 g en tarro de vidrio · mezcla de pechuga, contramuslo y muslo
- Elaborado con carne ecológica y a pasto
- En tarro de vidrio, sin BPA
- Sin conservantes, colorantes ni aditivos
- Listo para calentar y servir
Lo que nos preguntáis sobre el pavo desmigado en conserva
¿Qué carne lleva?
Mezcla de pechuga, contramuslo y muslo, que es lo que le da jugosidad. Si prefieres solo pechuga, tenemos la pechuga en aceite.
¿Se come frío o caliente?
Como quieras. Está listo para comer directamente del tarro, y también aguanta bien un golpe de sartén si lo quieres caliente.
¿Hay un formato más pequeño?
Sí, el MiniDesmigado de 150 g, pensado para llevar al trabajo o de viaje.
¿Hace falta nevera?
No hasta que lo abras. El tarro se guarda en la despensa como cualquier conserva. Una vez abierto, va a la nevera y se consume en dos o tres días.
¿Por qué en vidrio y no en lata?
Porque el vidrio no necesita ningún recubrimiento interior. Todas nuestras conservas van en tarro de cristal libre de BPA.
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