Un guiso de pavo en conserva hecho como se hacía en casa
Carne, zanahoria, cebolla, aceite de oliva virgen extra y tiempo. Eso es todo lo que hay dentro del tarro. Se calienta y sale un guiso de los de siempre, del que se come con pan, sin haber tenido que estar dos horas en la cocina.
Guiso de bandeja
- Almidón modificado para espesar.
- Aromas y extracto de levadura.
- Poca carne y mucha salsa.
- Bandeja de plástico.
- Sabe igual que todos los demás.
Guisado PavosBio
- Espesa por reducción, no por almidón.
- Sin aromas ni potenciadores.
- 90 % carne de pavo ecológico.
- Tarro de vidrio, sin BPA.
- 730 g: comen dos o tres.
Por qué la salsa espesa sola
Un guiso industrial se espesa con almidón modificado porque es rápido y barato. El de toda la vida espesa porque el líquido se va reduciendo despacio y la propia carne suelta su gelatina. Tarda mucho más, pero no hace falta añadirle nada.
Cocinado despacio, igual que se ha criado
Se guisa a fuego lento y se envasa en vidrio
Sofrito de cebolla y zanahoria, la carne, y a fuego bajo hasta que la salsa está. Después al tarro de cristal, sin conservantes.
Pastorea
Vive fuera, sobre praderas ecológicas, y cambia de parcela para que la hierba se recupere.
Se despieza
Se separan las piezas en nuestro obrador, sin pasar por manos de nadie más.
Se cocina a fuego lento
Como en casa: sin prisa, sin conservantes y sin aromas de fábrica.
Se envasa en vidrio
En tarro de cristal libre de BPA, listo para la despensa.
Tres formas de acompañarlo
Lo de siempre
Con pan y punto
Para que cunda
Con arroz o patata
Sin ensuciar nada
Al baño maría
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Ocho ingredientes.
Y el 90 % es carne.
Carne PavosBio (90 %), aceite de oliva virgen extra, vinagre, zanahoria, cebolla, sal, especias y plantas aromáticas.
Pavo ecológico criado a pasto · 730 g en tarro de vidrio · para dos o tres personas
- Elaborado con carne ecológica y a pasto
- En tarro de vidrio, sin BPA
- Sin conservantes, colorantes ni aditivos
- Listo para calentar y servir
Lo que nos preguntáis sobre el guiso de pavo en conserva
¿Para cuántas personas es?
Son 730 g de tarro. Con pan comen dos personas holgadamente, y tres si le pones arroz o patata al lado.
¿Qué lleva de verdura?
Zanahoria y cebolla, nada más. No es un guiso de verduras con algo de carne: el 90 % del tarro es carne de pavo.
¿En qué se diferencia de los otros dos guisados?
En el acompañamiento. Este es el clásico, con verduras; también están el de setas y el de fruta deshidratada.
¿Hace falta nevera?
No hasta que lo abras. El tarro se guarda en la despensa como cualquier conserva. Una vez abierto, va a la nevera y se consume en dos o tres días.
¿Por qué en vidrio y no en lata?
Porque el vidrio no necesita ningún recubrimiento interior. Todas nuestras conservas van en tarro de cristal libre de BPA.
El guiso de siempre, sin las dos horas
Ocho ingredientes, un tarro y el pan que tengas.
Añadir a la cesta
