bLOG PAVOSBIO
Entrevista 1:Para Antonio, ¿Qué es PavosBio?
Entrevista 2: ¿Por qué nuestros clientes dicen que nuestro pavo no sabe a pavo?
Entrevista 3: ¿Por qué te hacemos esperar?
Entrevista 4:
Nos hemos quedado sin stock, ¿te suena, verdad?
Entrevista 5: ¿Por qué en PavosBio la seguridad alimentaria es indiscutible?
Entrevista 6: ¿Sabes lo que avalan nuestras certificaciones?
PREGUNTAS FRECUENTES
Realizamos las entregas con Seur Frio los martes, miércoles o jueves de 08:30 a 13:30h. Nos puedes indicar si prefieres uno de estos tres días.
Trabajamos con antelación porque nuestra producción es limitada al ser una ecogranja familiar.
Al realizar el pedido indicamos las semanas de entrega disponibles.
La carne fresca la recibes envasada al vacio. La fecha de caducidad se indica en el envase, es de 6 días.
Las conservas las recibes en tarro de cristal y, como siempre, sin trampas: no contienen conservantes, colorantes ni aditivos artificiales.
Se mantienen a temperatura ambiente.
Se pueden realizar a través de nuestra tienda online y abonarlo con tarjeta de crédito/débito o de forma manual, vía email o whatsapp y realizar el pago por transferencia.
NO trabajamos contrarrembolso.
No tenemos compra mínima.
Lo único es que para pedidos superiores a 100€ los gastos de envío son gratuitos.
- Si la vas a consumir en 1 o 2 días desde la entrega, te recomendamos que la guardes en la nevera en el mismo envase en el que lo has recibido. Media hora antes de empezar a cocinarla, te aconsejamos que la saques del envase al vacío para que se oxigene correctamente.
- Lo que no vayas a consumir en menos de 2 días, va directo al congelador, también en los propios envases que lo recibes.
Es muy importante no romper la cadena de frío, por lo que en ningún caso se debe descongelar a temperatura ambiente. Lo ideal es sacarlo del congelador 24 horas antes de que se vaya a consumir, quitarle el envase al vacío y dejarlo en un plato en la nevera.
Nosotros aconsejamos no tapar la carne en la nevera con ningún plástico, ya que es preferible que se oxigene correctamente. Sólo tienes que tener cuidado de los alimentos que pones al lado, evitando pescado ya que la carne puede coger olor.
En el envase aparece la fecha de caducidad, esta nos indica que el alimento es seguro consumirlo hasta ese momento. Pero sólo aplica a la carne fresca cuando se mantiene en el envase que lo recibes. Es decir, le fecha de caducidad no corresponde si el producto está congelado, y tampoco si está fuera de su envase.
Muchos expertos aseguran que la carne blanca se puede mantener de 6 a 12 meses, nosotros recomendamos como máximo 3 meses para conservar su textura, sabor y propiedades nutricionales.
Al estar fuera del envase, recomendamos como máximo 2 días, así te aseguras de mantener las características de la carne perfectas.